Significato di Acetato di propile

a-ce-ta-to di pro-pi-le

Signsostanza chimica utilizzata nell'industria alimentare come aroma.

L’acetato di propile, chiamato anche propil acetato, √® una sostanza chimica la cui formula bruta √®¬†C5H10O2. √ą usata come solvente, √® trasparente e ha odore di pere.

L’utilizzo principale dell’acetato di propile √® nell’industria alimentare come edulcorante e¬†additivo alimentare come aroma¬†tramite¬†esterificazione dell’acido acetico e dell’1-propanolo.

 

Acetato di propile
Nome IUPAC
Acetato di propile
Nomi alternativi
Propil acetato
Caratteristiche generali
Formula bruta omolecolare C5H10O2
Aspetto Liquido trasparente
Numero CAS
PubChem 7997
DrugBank DB01670
SMILES O=C(OCCC)C
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/l, in c.s.) 890
Solubilità in acqua 18,9 g/L
Temperatura di fusione -95 ¬įC (178 K)
Temperatura di ebollizione 102 ¬įC (375 K)
Tensione di vapore(Pa) a 293 K 33 hPa
Proprietà tossicologiche
LD50 (mg/kg) 9370 mg/kg (orale, ratto)
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma 10 ¬įC
Temperatura di autoignizione 450 ¬įC
pericolo
Frasi H 225319336EUH066
Consigli P 210243305+351+338

Acetato di propile è una parola composta da 18 lettere, di cui 11 sono consonanti e 7 vocali.


Acetato di propile
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Autore: Il vocabolario Della Lingua Italiana